Kurkuma-Latte vanille 60gr.

Misschien heb je net je nieuwe favoriete drankje gevonden! Kurkuma latte, ook wel gouden melk genoemd, is zonnegeel, heilzaam en wordt bereid met warme plantenmelk. De kennis over de speciale effecten van kurkuma is waarschijnlijk zo oud als het Ayurvedische onderwijs zelf.

Het geeloranje poeder heeft aangenaam kruidig-zoete aroma's, onderstreept met kaneel en vanille. De smaak is net zo gunstig als aangenaam, met zoete tonen en een subtiele scherpte in de afdronk.

De kurkuma latte kan op twee verschillende manieren worden bereid:

1. Makkelijk te bereiden: roer 1 theelepel kurkuma latte-mengsel (ongeveer 2 g) door 200 ml plantaardige melk, warm op en zoet met agavesiroop, kokosbloesemsuiker of honing naar wens.
2. Bereiding volgens Ayurveda (gouden melk): Maak eerst een pasta. Roer hiervoor 1/4 kopje kruidenmengsel met 1/2 kopje water. Breng vervolgens aan de kook op het vuur op een laag vuur tot een pasta is gevormd. De pasta kan ongeveer 5-7 dagen in de koelkast worden bewaard. / Kleine hoeveelheden: Meng 1 volle eetlepel (ongeveer 8 g) kurkuma latte-mengsel in 30 ml water en breng aan de kook op een laag vuur. Roer 1 theelepel van deze heerlijke kurkumapasta door 200 ml plantenmelk en verwarm. Laat op middelhoog vuur 4-5 minuten sudderen. Verfijn met 1 theelepel kokosolie of sesamolie en verfijn naar wens met agavesiroop, honing of kokosbloesemsuiker.